Análisis microestructural en alimentos de origen vegetal: Una aproximación con redes neuronales convolucionales
- Wilson Castro
- , Hideaki Yoshida
- , Lucia Segui Gil
- , Luis Mayor Lopez
- , Jimy Oblitas
- , Miguel De-La-Torre
- , Himer Avila-George
- Universidad Privada del Norte
- Polytechnic University of Valencia
- University of Lleida
- Universidad de Guadalajara
Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Contribución a la conferencia › revisión exhaustiva
5
Citas
(Scopus)